株式会社 資さん
公式SNSアカウント
どんな感じ？
資さんのインターンやオープンカンパニーでは、これまでにさまざまなテーマで体験プログラムを行ってきました。店舗運営や接客、商品開発など、どれも“食の仕事”を多角的に学べる内容です。ここでは、過去に実施したプログラムの一部をご紹介します。ぜひあなたも、「資さん」の仕事を体験してみませんか。
プログラムの中で大人気なのが「ミステリーショッパー体験」覆面調査員のように、実際に食事をしながら「商品の質（Quality）」「接客態度（Service）」「店舗の清潔さ（Clean）」を評価していただきます。お客様満足をつくる要素を自分の目で確かめることで、接客や店舗運営の奥深さを体感できる貴重なプログラムです。
会社の歩みや今後の展開について社員が説明。 資さんのこれまでと、これからを知る プログラムです。
お客様として感じたことを、自分の言葉で 伝え合う時間。それぞれの気づきをもとに、 “より良いお店”を考えます。
店舗と同じ設備を前に、普段は見えないお店の仕組みを確認。一杯のうどんを支える現場の工夫や連携を知ることができます。
参加者の感想
ただ食べるだけじゃなく、「どう感じたか」を考えることで、接客やお店作りの工夫が見えたのが新鮮でした！
お客さんとして利用しているときは気づかなかったことがたくさんあって、“気づく力”が本当に鍛えられるインターンだと思いました。
“学ぶ＝難しいこと”って思ってたけど、うどんを食べながら自然と学べる体験で、すごく印象に残りました。
商品開発コース
普段は入れないテストキッチンで、資さんの“味のヒミツ”を探る特別コース。新商品開発のプロセスや、既存メニューをより良くする工夫を体験できます。食への好奇心を仕事に変えたい人にぴったりのプログラムです。
参加者の感想
出汁の飲み比べやおにぎりの食べ比べをしましたが、比較の際「なぜおいしいのか」を分析しながら飲食するのはとても新鮮でした。
自分の考えた商品がメニューとして形になる瞬間を想像すると、とてもワクワクしました！
Web開催イベント
オンラインでは、マーケティングや経営戦略を学ぶグループワーク中心のプログラムを実施してきました。「資さんうどんの業績を上げるにはどうしたらいいか？」などの課題に対してチームで戦略を考える実践的な内容です。
参加者の感想
インターンを通じて授業内容を実践で生かせたことや、言葉遣いの改善も実感でき、短所に向き合う大切さを学びました。資さんについて多くの知識を得られたことも楽しかったです。
今日の一番の学びは、グループで役割を決めて意見を出し合う大切さです。進行役や書記役を決めたことで話し合いがスムーズに進み、議題に集中して意見を深めることができました。
経営戦略を考えるうえでの新たな視点を得られたことが一番の学びでした。限られた情報で利益拡大の企画を行う難しさを知ると同時に、グループの多様な意見や社員の方のフィードバックから、自分にはない視点を吸収できました。役割を全うしながら意見を出し合うことで、多くの気づきと学びのある時間になりました。
一番の学びは、経営マネジメントワークを通じて自分で考える力と書記の役割を果たす力を養えたことです。チームで意見を交わしながら課題に取り組む中で、仲間の意見を尊重しつつ自分の考えを伝える大切さを実感しました。