研修制度

社会人としての基礎から、店舗デビューまでをサポート。入社後すぐに約1ヶ月の新入社員研修を実施します。最初は外部講師による座学中心のプログラムで、社会人マナーや会社の理念、接客の基本を学びます。続いて自社トレーニングセンターでの実技研修。うどんのゆで方、盛り付け、接客動作、レジ操作などを実際の店舗設備を使って練習し、店舗デビューに備えます。

同期と学び合い、振り返りながら次のステージへ。配属後も、入社から1年間は月1回のフォローアップ研修を実施。同期が全員集まり、1か月の振り返りや課題の共有を行います。前半は接客や衛生管理などの基礎、後半は人材育成やチームづくりなどの応用へ。チームで支え合いながら、一歩ずつ成長していきます。

配属後は先輩社員がマンツーマンでサポートし、接客・調理・在庫管理・シフト作成など、店舗運営に必要なスキルを実務で身につけていきます。分からないことをすぐに聞ける環境が整っており、安心して挑戦できる職場です。

学び続けることで、次のステージへ。店長候補勉強会、管理職研修、社会人力向上研修など、キャリアに応じた多彩な研修を実施しています。また、PCスキル・マーケティング・1on1・ハラスメント防止など、専門分野の研修も充実。OJTで学んだことをOFF-JTで整理し、現場で再び活かす——この循環が資さんの成長サイクルです。